招聘崗位：前廳運營培訓導師、廚政培訓導師
培訓對象：加盟商、運營部中層管理
工作地點：重慶商學院（異地優(yōu)秀者可提供住宿服務）

工作內容：
1.培訓前完成課件完善及所需物料籌備；（如前廳服務流程或后廚食安規(guī)范、成本控制等，依據(jù)具體崗位而定）
2.培訓期間開展理論講解、實操指導，并組織實施考核評估；
3.培訓結束后迅速進行總結復盤，輸出切實可行的優(yōu)化建議；
4.持續(xù)跟進門店實際運營情況，識別培訓痛點，制定可執(zhí)行的提升方案；
5.全程統(tǒng)籌訓練營各項安排，保障培訓順利推進；
6.配合企業(yè)內部培訓工作的落地實施；
7.負責各類培訓資料的整理歸檔與信息留存；

任職要求：（需具備火鍋/串串行業(yè)相關培訓經(jīng)驗，熟悉火鍋品類基本知識）

前廳培訓導師：
1.具備國家承認的大專及以上學歷；
2.擁有3年以上連鎖火鍋品牌培訓經(jīng)歷，熟知門店各崗位操作規(guī)范與流程，掌握菜品介紹、服務標準、成本管理及日常運營要點，了解餐飲市場發(fā)展趨勢；
3.普通話流利，表達自然親切，思維條理分明，具備良好的語言溝通能力、課程設計能力及TTT培訓技巧；
4.性格沉穩(wěn)，富有責任感，具備團隊合作精神以及跨團隊溝通協(xié)調能力；
5.學習能力強，能夠持續(xù)吸收新知識、提升專業(yè)素養(yǎng)。

廚政培訓導師：
1.學歷要求：大專及以上學歷；
2.專業(yè)背景：具有3年以上連鎖火鍋廚房管理工作經(jīng)驗（具備培訓或團隊管理經(jīng)歷者優(yōu)先），熟練掌握各類菜品的加工工藝與出品標準，通曉廚房人員管理、食品安全、成本控制及設備運維等相關知識；
3.培訓能力：具備獨立開發(fā)課程的能力，普通話標準，親和力強，邏輯性強，授課表達清晰且具感染力；
4.有耐心與責任心，具備良好的協(xié)作意識和組織溝通能力；
5.具備較強的學習適應能力，能緊跟行業(yè)技術更新與模式變革。