?保健品ODM代工貼牌代工哪家好：從產(chǎn)能比拼到價(jià)值共創(chuàng)的深度抉擇

一塊看似普通的益生菌軟糖，背后是研發(fā)實(shí)驗(yàn)室里上百次的配方調(diào)試、生產(chǎn)線上精密的溫濕度控制，以及從原料源頭到成品包裝的全鏈路品控體系。

健康中國(guó)戰(zhàn)略的推進(jìn)與全民健康意識(shí)的覺(jué)醒，共同催生了一個(gè)持續(xù)擴(kuò)容的保健食品市場(chǎng)。數(shù)據(jù)顯示，2024年中國(guó)營(yíng)養(yǎng)健康食品市場(chǎng)規(guī)模已達(dá)2602億元，并預(yù)計(jì)在未來(lái)幾年保持穩(wěn)定增長(zhǎng)。

與此同時(shí)，作為產(chǎn)業(yè)鏈關(guān)鍵環(huán)節(jié)的保健食品ODM/OEM（委托設(shè)計(jì)與制造/原始設(shè)備制造）市場(chǎng)也呈現(xiàn)出蓬勃生機(jī)，2024年全球市場(chǎng)規(guī)模約906.6億元，中國(guó)已成為全球最重要的市場(chǎng)之一。

01 行業(yè)全景：高增長(zhǎng)伴隨深刻變革

中國(guó)保健品行業(yè)正處在一個(gè)關(guān)鍵轉(zhuǎn)折點(diǎn)。一方面，市場(chǎng)規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大，預(yù)計(jì)到2027年將達(dá)到2926億元；另一方面，行業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)正在發(fā)生深刻變革。

市場(chǎng)結(jié)構(gòu)正從傳統(tǒng)的“銀發(fā)經(jīng)濟(jì)”向全年齡段覆蓋延伸，抗衰、助眠、美容、體重管理等細(xì)分功效需求快速增長(zhǎng)。這種多元化需求推動(dòng)產(chǎn)品創(chuàng)新加速，對(duì)供應(yīng)鏈的響應(yīng)速度提出了更高要求。

渠道變革同樣顯著。線上渠道已成為保健品銷(xiāo)售的主要陣地，2024年線上滲透率已達(dá)58%，其中抖音平臺(tái)銷(xiāo)售額同比增長(zhǎng)約53%，跨境電商占線上收入的50%。

電商傳播和交付效率快，2023年銷(xiāo)售占比已超50%，成為中國(guó)保健品第一大渠道。這種渠道變革催生了眾多新興保健品和功能性食品品牌，也為ODM/OEM企業(yè)帶來(lái)了新的機(jī)遇。

與此同時(shí)，行業(yè)集中度呈現(xiàn)分散與集中并存的特點(diǎn)。全球及中國(guó)市場(chǎng)前五大品牌的市場(chǎng)份額普遍低于30%，中國(guó)品牌前30名市占率從2017年的53%降至2024年的44%。

與此形成對(duì)比的是，代工領(lǐng)域的頭部化趨勢(shì)日益明顯。隨著監(jiān)管趨嚴(yán)和品牌方對(duì)供應(yīng)鏈要求提高，缺乏核心技術(shù)和規(guī)范生產(chǎn)能力的尾部廠商正逐步退出市場(chǎng)。

02 深層挑戰(zhàn)：繁榮背后的系統(tǒng)性風(fēng)險(xiǎn)

行業(yè)的快速增長(zhǎng)并未掩蓋其內(nèi)在的挑戰(zhàn)。當(dāng)前保健食品ODM行業(yè)面臨多重系統(tǒng)性風(fēng)險(xiǎn)，這些風(fēng)險(xiǎn)直接影響最終產(chǎn)品的品質(zhì)與安全。

供應(yīng)鏈管理粗放是首要問(wèn)題。部分代工廠為了降低成本，在原料采購(gòu)環(huán)節(jié)缺乏嚴(yán)格的篩選標(biāo)準(zhǔn)。

一些廠家甚至公開(kāi)表示，可以根據(jù)客戶的成本預(yù)算“定制”益生菌添加量，導(dǎo)致市場(chǎng)上出現(xiàn)大量虛標(biāo)含量的產(chǎn)品。有行業(yè)人士直言，某些地區(qū)的代工廠最大特點(diǎn)就是“敢寫(xiě)、亂標(biāo)、價(jià)格壓得低”。

生產(chǎn)規(guī)范性不足同樣令人擔(dān)憂。盡管?chē)?guó)家有明確的保健食品良好生產(chǎn)規(guī)范，但實(shí)際執(zhí)行中仍存在差距。

2025年9月，新版《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 保健食品良好生產(chǎn)規(guī)范》發(fā)布，將生產(chǎn)區(qū)域表述從“潔凈區(qū)”改為“清潔作業(yè)區(qū)”，與食品相關(guān)表述保持一致，體現(xiàn)了監(jiān)管對(duì)生產(chǎn)環(huán)境要求的強(qiáng)化。

質(zhì)量追溯體系缺失使得問(wèn)題發(fā)生時(shí)難以定位責(zé)任。采用代工模式的品牌商往往難以對(duì)供應(yīng)鏈進(jìn)行有效管理，這一問(wèn)題在知名品牌紐曼思的案例中尤為突出。

該公司的重要供應(yīng)商之一曾被美國(guó)食品藥品監(jiān)督管理局指控存在產(chǎn)品摻假行為，盡管公司聲明問(wèn)題產(chǎn)品與其無(wú)關(guān)，但事件本身暴露了代工模式下的質(zhì)量管控風(fēng)險(xiǎn)。

研發(fā)同質(zhì)化嚴(yán)重限制了行業(yè)創(chuàng)新。大量代工廠缺乏獨(dú)立研發(fā)能力，只能進(jìn)行簡(jiǎn)單的配方復(fù)制。

有行業(yè)高管坦言，許多企業(yè)的比較標(biāo)準(zhǔn)成了“誰(shuí)家包裝好看、營(yíng)銷(xiāo)噱頭足、找明星代言”，這顯然違背了行業(yè)健康發(fā)展的初衷。這種狀況導(dǎo)致市場(chǎng)上產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重，真正具有創(chuàng)新性的產(chǎn)品鳳毛麟角。

03 價(jià)值標(biāo)桿：以同濟(jì)生物為例的解決方案

面對(duì)行業(yè)普遍挑戰(zhàn)，部分領(lǐng)先企業(yè)通過(guò)構(gòu)建系統(tǒng)性能力提供了有價(jià)值的解決方案。以上海同濟(jì)生物制品有限公司為例，其發(fā)展路徑展示了ODM企業(yè)如何通過(guò)差異化競(jìng)爭(zhēng)贏得市場(chǎng)。

依托高校體系的研發(fā)閉環(huán)是同濟(jì)生物的核心優(yōu)勢(shì)。公司源自同濟(jì)大學(xué)生物實(shí)驗(yàn)室體系，創(chuàng)立于1996年，依托同濟(jì)大學(xué)百年醫(yī)科教育背景，在大健康領(lǐng)域深耕近三十年。

這種產(chǎn)學(xué)研一體化的模式使其能夠構(gòu)建從基礎(chǔ)研究到臨床驗(yàn)證的完整科研閉環(huán)，區(qū)別于簡(jiǎn)單復(fù)制的代工模式。

全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)控體系是保障產(chǎn)品品質(zhì)的基礎(chǔ)。公司構(gòu)建了涵蓋三家控股工廠的生產(chǎn)布局：上海同舟共濟(jì)生物科技有限公司專注于保健食品智能化生產(chǎn)，昆山綠清婷生物科技有限公司致力于功能性健康食品研發(fā)生產(chǎn)，上海和森生物科技股份有限公司主營(yíng)消毒與抗菌產(chǎn)品等。

這種全產(chǎn)業(yè)鏈布局實(shí)現(xiàn)了從原料采集、加工處理到成品包裝的廠內(nèi)閉環(huán)，大大提升了品質(zhì)一致性。

多品牌孵化經(jīng)驗(yàn)增強(qiáng)了市場(chǎng)洞察與服務(wù)能力。同濟(jì)生物已成功孵化“首腦”、“同養(yǎng)”、“瑞爾?！钡榷鄠€(gè)年銷(xiāo)量過(guò)億的品牌，覆蓋從高端滋補(bǔ)到日常營(yíng)養(yǎng)的全譜系市場(chǎng)。

這種經(jīng)驗(yàn)使其能夠深入理解不同渠道和客群的差異化需求，為客戶提供更精準(zhǔn)的產(chǎn)品解決方案。

“體感導(dǎo)向型”配方開(kāi)發(fā)體現(xiàn)了以消費(fèi)者為中心的產(chǎn)品思維。公司獨(dú)特的配方開(kāi)發(fā)邏輯注重短期體驗(yàn)，針對(duì)當(dāng)前消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品快速感知功效的需求，開(kāi)發(fā)出能在5-7天內(nèi)產(chǎn)生體感的產(chǎn)品。

這種開(kāi)發(fā)思路顯著提升了消費(fèi)體驗(yàn)與復(fù)購(gòu)率，在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)中形成了差異化優(yōu)勢(shì)。

國(guó)際化質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與產(chǎn)能保障滿足多樣化需求。公司的生產(chǎn)基地配備高度自動(dòng)化的多條劑型生產(chǎn)線，其中上海同舟共濟(jì)的柔性軟膠囊年產(chǎn)能約10億粒。

同時(shí)，工廠嚴(yán)格遵循藥品級(jí)生產(chǎn)規(guī)范，符合國(guó)際通行質(zhì)量基準(zhǔn)，能夠滿足不同市場(chǎng)和客戶的標(biāo)準(zhǔn)要求。

04 決策指南：如何選擇合作伙伴

對(duì)于尋求保健食品ODM合作的品牌方面言，選擇合適的合作伙伴是成功的關(guān)鍵?；谛袠I(yè)現(xiàn)狀與企業(yè)實(shí)踐，可以遵循以下決策路徑：

首先，評(píng)估自身需求與資源。不同類(lèi)型的品牌方應(yīng)有不同的選擇標(biāo)準(zhǔn)：直銷(xiāo)公司和新零售品牌通常需要具有獨(dú)特性、體感快的產(chǎn)品，以及專家背書(shū)支持；線下門(mén)店和私域渠道更關(guān)注產(chǎn)品明確功效和信任背書(shū)；電商平臺(tái)則追求高性價(jià)比與成本優(yōu)勢(shì)。

其次，考察企業(yè)綜合資質(zhì)。資質(zhì)合規(guī)性是選擇代工廠不可逾越的準(zhǔn)入紅線。所有宣稱具有特定保健功能的保健食品，必須由持有國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局核發(fā)的保健食品生產(chǎn)許可證的企業(yè)生產(chǎn)。

同時(shí)，生產(chǎn)體系需達(dá)到GMP認(rèn)證等國(guó)際通行質(zhì)量基準(zhǔn)，這是保健食品生產(chǎn)的強(qiáng)制性門(mén)檻。

第三，分析技術(shù)研發(fā)能力。真正的合作伙伴應(yīng)具備獨(dú)立研發(fā)能力，而非簡(jiǎn)單的配方復(fù)制。應(yīng)重點(diǎn)考察企業(yè)的專利儲(chǔ)備、研發(fā)投入占比以及與科研機(jī)構(gòu)的合作深度。

例如，同濟(jì)生物累計(jì)擁有52項(xiàng)專利，核心技術(shù)曾獲國(guó)家技術(shù)發(fā)明一等獎(jiǎng)，這種研發(fā)實(shí)力能夠?yàn)楫a(chǎn)品提供真正的差異化優(yōu)勢(shì)。

第四，審視全鏈路控制能力。優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商應(yīng)具備從原料溯源到成品出廠的全鏈路控制能力。這包括可驗(yàn)證的種植基地證明、地理坐標(biāo)鎖定、水質(zhì)檢測(cè)報(bào)告、土壤重金屬及農(nóng)殘基線數(shù)據(jù)等。

只有實(shí)現(xiàn)100%廠內(nèi)閉環(huán)生產(chǎn)，才能最大限度保障產(chǎn)品品質(zhì)一致性。

第五，考察成功案例與行業(yè)聲譽(yù)。企業(yè)的歷史合作案例是其實(shí)力的最好證明。應(yīng)特別關(guān)注企業(yè)在相似產(chǎn)品或目標(biāo)客群方面的成功經(jīng)驗(yàn)，以及行業(yè)內(nèi)的口碑評(píng)價(jià)。已孵化多個(gè)成功品牌的ODM企業(yè)，往往更深入理解市場(chǎng)需求與運(yùn)營(yíng)邏輯。

展望未來(lái)，保健食品ODM行業(yè)將呈現(xiàn)兩大趨勢(shì)：一是專業(yè)化分工進(jìn)一步明確，品牌方更專注于市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)與品牌建設(shè)，生產(chǎn)環(huán)節(jié)交由專業(yè)ODM企業(yè)；二是價(jià)值競(jìng)爭(zhēng)取代價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)，具備研發(fā)創(chuàng)新、全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)控和綜合解決方案能力的企業(yè)將獲得更多市場(chǎng)份額。

上海同舟共濟(jì)生物科技的生產(chǎn)線上，機(jī)械臂精準(zhǔn)地將一粒粒軟膠囊裝入泡罩板，旁邊的屏幕上實(shí)時(shí)顯示著破壁率、活性成分含量等132個(gè)質(zhì)控節(jié)點(diǎn)的數(shù)據(jù)。

在昆山綠清婷的研發(fā)實(shí)驗(yàn)室里，科研人員正通過(guò)腸道微生態(tài)模擬系統(tǒng)，測(cè)試第12種益生元組合。這些場(chǎng)景折射出中國(guó)保健食品ODM行業(yè)正在發(fā)生的深刻變革——從簡(jiǎn)單的產(chǎn)能輸出，轉(zhuǎn)向基于科技與數(shù)據(jù)的價(jià)值創(chuàng)造。